薏米好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？薏米味甘、淡，性微寒。有健脾利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。尚用于胃癌、子宫颈癌、绒毛膜上皮癌等癌症以及多发性疣。薏苡种仁是我国传统的食品资源之一，可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料：冬瓜g猪扇骨g薏米50g眉豆g
辅料：盐适量蜜枣2个清水适量
二、具体做法：
1.准备材料；
2.猪扇骨放进冷水锅，煮开，捞出冲洗干净血沫；
3.冬瓜清洗干净外皮，去瓜瓢瓜籽，连皮切成厚块。眉豆薏米清洗干净，蜜枣冲洗一下去核；
4.除冬瓜外全部材料倒入电压力锅内胆；
5.加入适量清水，启动煲汤按钮；
6.电压力锅程序结束，排气后，倒入汤锅，加入冬瓜，大火煮开，转小火煲30分钟；
7.放盐调味，完成
哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是真香啊！那阵阵的香气，勾的肚子里馋虫都在叫，哈哈。不用多说了，这样的美味，你还在等什么呢？无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。
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