薏米

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清爽可口的薏米眉豆冬瓜汤,营养又美味 [复制链接]

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薏米好像经常出现在我们的生活中,这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗?薏米味甘、淡,性微寒。有健脾利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。尚用于胃癌、子宫颈癌、绒毛膜上皮癌等癌症以及多发性疣。薏苡种仁是我国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了,咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备:

主料:冬瓜g猪扇骨g薏米50g眉豆g

辅料:盐适量蜜枣2个清水适量

二、具体做法:

1.准备材料;

2.猪扇骨放进冷水锅,煮开,捞出冲洗干净血沫;

3.冬瓜清洗干净外皮,去瓜瓢瓜籽,连皮切成厚块。眉豆薏米清洗干净,蜜枣冲洗一下去核;

4.除冬瓜外全部材料倒入电压力锅内胆;

5.加入适量清水,启动煲汤按钮;

6.电压力锅程序结束,排气后,倒入汤锅,加入冬瓜,大火煮开,转小火煲30分钟;

7.放盐调味,完成

哎呀呀,一不小心就说了那么多,咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了,只是闻着味道,只有一个感受,那就是真香啊!那阵阵的香气,勾的肚子里馋虫都在叫,哈哈。不用多说了,这样的美味,你还在等什么呢?无论是宴客宾朋还是自己享用,都是不错的选择哦。

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