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红豆是比较常见的一种谷类，因为甜美软绵多数的人都非常喜欢，经常吃红豆能够给身体带来很多的功效，它可以消除水肿，还可以帮助瘦小腹。红豆的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃红豆的禁忌是什么吗?感兴趣的朋友要继续看哦。
红豆的功效
1、红豆的口感绵软，自然的香甜。并且生活中吃粗粮的好处妇孺皆知，对于一直注重养生的人们来说，红豆是非常好的食物，因为大多数粗粮口感粗糙，味道寡淡，红豆和它们不一样，它煮熟煮烂后绵软香甜的滋味几乎让人忘了它是粗粮。
2、红豆消水肿。人们总是说红豆能够瘦腿、红豆瘦脸，主要是因为红豆主要消除水肿的功效，红豆是矿物质钾的仓库，它含有的钾元素非常多，以补钾著称的香蕉和它相比，不值一提，并且香蕉的热量比较高，减肥的女人哪敢多吃。
3、红豆瘦小腹。其实现在还没有局部瘦身食物，但是因为红豆含有的膳食纤维比较好，能够促进肠道垃圾排出，人体中的脂肪没有真正减少，但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些，这个也是人们吃红豆的原因。红豆饭、红豆薏仁粥、红豆沙包子都非常美味。
4、更低脂的优质蛋白来源。减肥的女人常常会拒绝大鱼大肉那些脂肪含量高的食物，但它们同时也是优质蛋白的重要来源，缺了优质蛋白的重要性无需多言，皮肤、头发、牙齿、骨头、器脏，哪样都少不了它。红豆的蛋白质含量高且吸收率较好，而且热量和脂肪含量低。
红豆的禁忌
1、红豆不能够和米一起熬煮,否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。
2、红豆具有一定的药性,进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是,如果在红豆的烹饪过程中加入食盐,那么不仅不能够提高药效,甚至还会降低药效。
3、红豆具有很好的利尿消肿作用,同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。小编建议,一些肠胃功能比较弱的患者,日常服用红豆千万不能够贪多。
4、中医方面认为红豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃,否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。
5、如果你不小心被蛇咬伤了,那么建议在一百天之内最好不要服用红豆,避免身体健康受到影响。
6、红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否则对身体损害比较大,容易引起中*的情况。
7、尿多的患者也不建议多服用红豆,否则尿频的情况将更加的严重。
红豆的吃法
第一：红豆南瓜汤
材料：红豆、南瓜、食盐、味精
做法：将红豆放入清水之中浸泡半天，然后放入高压锅中煮成九成熟;将南瓜洗干净之后切小块备用;将两种食材一起放入瓦罐中，然后加入清水小火熬煮;的呢感到南瓜烂熟之后加入各种调味品，就可以直接服用了。
第二：莲藕红豆汤
材料：红豆、莲藕、猪排骨、蜜枣、陈皮
做法：将莲藕去皮之后切小块备用、排骨切块之后放入开水中焯一遍取出来备用;将陈皮放入温水中浸泡，软了之后去除内部的白瓤;将所有的食材放入炖锅中，加入清水，大火烧开之后小火慢炖两个小时，然后去除表面的油脂，就可以起锅服用了。
第三：乌鸡红豆汤
材料：乌鸡、红豆、*精、陈皮、食盐
做法：将红豆还有陈皮用清水浸泡，半个小时之后取出来洗干净;将*精也洗干净;将乌鸡宰杀干净之后去除皮毛以及内脏;将所有的食材一起放入炖锅中，加入开水熬煮;水开之后去除表面的浮沫，然后小火炖煮三个小时，加入食盐就可以起锅服用。
第四：桂花红豆汤
材料：红豆、淀粉、桂花酱、红糖
做法：将红豆弄干净之后放入锅中，加入清水煮熟，等到红豆未开花的时候加入红糖;小火炖煮直到红豆开花，随后加入桂花酱，最后加入淀粉进行勾芡，搅拌均匀就可以了。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇