主讲：苏玉国院长
薏仁米的营养价值及食疗
△薏仁米性凉，味甘.淡，入脾胃、肺、肾经，具有利水消肿，健脾止泻，降血压，防治尿路结石，消热祛湿，美白肌肤，防癌抗癌，清热排脓的功效。
※注意事项？孕妇和月经期禁用。因为薏米性质滑利，对子宫有兴奋作用，能使子宫异常收缩。
△薏米的营养成分？
△薏米蛋白质12~18%是谷中蛋白质之王。薏米富含VE，VB族丰富，含钙.铁.硒是一般大米的数倍，还富含薏苡素，碳水化合物，粗纤维等营养素。