大家好，我是小蓝！今天是谷雨，谷雨是二十四节气之中的第6个节气，也是春天的最后一个节气，此时正处于春夏交替时节，气温开始明显上升，阴雨绵绵，湿气比较重，身体很容易受“湿邪”入侵，因此，饮食上也要顺应节气，保护好脾胃，祛除湿气。下面给大家分享3道“祛湿汤”的做法，谷雨前后多做给家人喝，健脾祛湿，安稳入夏。
推荐食谱一：五指毛桃土茯苓龙骨汤
主要食材：五指毛桃、土茯苓、薏米、猪龙骨
做法：
1.碗中放入一把五指毛桃、一把土茯苓，倒入清水，浸泡10分钟后，再清洗干净。
2.猪龙骨用清水冲洗干净，冷水下锅焯水，放适量料酒、姜片去腥，开大火煮开，水开后撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出。
3.焯好水的猪骨头放水龙头下，用流动清水冲洗一遍，再放入砂锅底部备用。
4.准备一小把薏米，洗净后倒入锅中，开小火煸炒，炒干炒香，炒过的薏米没有那么寒凉，炒至薏米微微发黄即可。
5.炒香的薏米倒入砂锅，再倒入泡好的五指毛桃和土茯苓，再放几粒红枣，倒入没过食材的清水，水可以多放一些，中途就不能再加水了，盖上盖子，大火煮开后，转小火继续煲一个半小时。
6.时间到，放入食盐调味，就可以出锅享用了，这道汤喝起来特别清甜，有一股淡淡的牛奶香气，特别好喝，常喝不仅健脾祛湿，还能安神助眠。
推荐食谱二：鲫鱼橄榄汤
主要食材：鲫鱼、橄榄、山药
做法：
1.首先准备一条新鲜的鲫鱼，处理干净后，用厨房纸巾擦干水分备用，再准备一根山药，去皮后切成薄片，再准备一小把青橄榄，切成两半备用。
2.起锅烧油，放入姜片炒出香味，再放入鲫鱼，开中小火慢煎，煎的过程中不要随意翻动，等一面煎至微微焦黄，再翻面继续煎，将两面煎香。
3.鲫鱼两面都煎好后，倒入开水，水的量可以淹没鱼就可以，再放入橄榄，盖上盖子，开大火煮15分钟。
4.15分钟后，再倒入山药，盖上盖子继续煮10分钟，煮好调个味，调味很简单，只需要放食盐和胡椒粉即可，再放入几粒枸杞点缀一下，就可以出锅了。
5.这道汤不仅祛湿，还能补钙，汤色奶白鲜香，营养润肺，特别好喝。
推荐食谱三：冬瓜鸡蛋汤
主要食材：冬瓜、鸡蛋
做法：
1.首先准备一小截的冬瓜，用刀切去外皮，再切成四份，去掉中间的瓜瓤，最后切成薄片备用。
2.准备一个小碗，碗中打入3颗鸡蛋，加入一小勺食盐，用筷子快速搅散备用。
3.接着再准备一些配料，小葱切葱花，葱白和葱叶分开放，再切几根姜丝，准备一小把虾皮，装入盘中备用。
4.锅中倒食用油，油热倒入鸡蛋液，开中火慢煎，一面煎至定型后，再翻面继续煎，尽量煎得老一些，这样吃起来更香。
5.鸡蛋煎好出锅，放菜板上，用刀切成菱形小块，装入盘中备用。
6.锅中留底油，放入姜丝、葱白、虾皮，开小火不停翻炒，炒出香味。
7.炒香后，倒入开水，一定要放开水，开水煮出来的汤才会更加浓白，接着放入冬瓜和鸡蛋，开大火煮3分钟。
8.最后调味，放食盐、胡椒粉、香油，将调料煮化开，再放入葱花，即可出锅，这道冬瓜鸡蛋汤汤鲜味美，常喝清热利尿，美容养颜，营养少油，特别健康。