相信不少人都听过这样一种说法:常吃黑芝麻能让头发变黑。
黑芝麻真的有如此神奇的功效吗?
一、常吃黑芝麻能让头发变黑?其实,我们之所以会出现头发变白的情况,一个非常重要的原因就是年纪的增长。
人的年龄越大,头发当中负责分泌黑色素的细胞就越容易失去活性。
这样一来,头发就会因为黑色素的减少而逐渐呈现出白色。
此外,遗传等因素也有可能造成头发早白。
总的来说,头发变白的主要原因,是头发当中的黑色素发生了明显的减少。
而目前还没有可靠的证据可以证明,食用黑芝麻能够有效地增加头发当中的黑色素。
因此,“常吃黑芝麻能让头发变黑”的说法,有待进一步的验证。
不过,适当地吃一些黑芝麻,确实有助于养发、护发。
这是因为,黑芝麻具有补肝肾、益精血的作用。
而头发的健康与肾气、肝血息息相关。
肝肾气血充足,头发自然会更加健康。
此外,黑芝麻还富含蛋白质、亚油酸等营养物质。
而这些营养物质,对头发健康有一定的好处。
其实,除了养发护发,食用黑芝麻还有不少其他好处。
二、常吃黑芝麻,好处多多01补钙健骨
黑芝麻含有丰富的钙元素。
而钙元素正是预防骨质疏松的关键营养物质。
因此,适量食用黑芝麻,有助于补充钙质、保护骨骼。
02保护血管
黑芝麻当中的钾元素也比较丰富。
而钾元素有助于平稳血压。
此外,黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸,也就是我们常说的“好脂肪”。
适当地吃一些黑芝麻,能够提高人体对胆固醇的代谢水平,从而减少动脉硬化等疾病的发生风险。
0润肠防便秘
黑芝麻富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,帮助排便。
此外,黑芝麻当中的油脂含量比较丰富,能在一定程度上起到润滑、助排便的作用。
04养颜润肤
黑芝麻含有维生素E、亚油酸等营养物质。
维生素E具有抗氧化的作用。
而亚油酸能够让皮肤保持水润。
因此,适量食用黑芝麻,不仅能帮助我们对抗皮肤的衰老,还可以滋润皮肤。
三、吃黑芝麻,这4件事需注意01适量食用
黑芝麻营养丰富,但是不宜大量食用。
这是因为,黑芝麻的脂肪含量比较高。
过量食用,可能会造成脂肪摄入超标。
因此,建议大家把黑芝麻的摄入量控制在每天15克左右。
02碾碎了再吃
黑芝麻含有维生素E、亚油酸、膳食纤维等多种营养物质。
但是,这些营养物质,都被黑芝麻外层的硬皮紧紧地包裹在里面。
如果我们直接食用的话,黑芝麻里面的营养物质可能就无法得到充分地吸收与利用。
正确的做法是,把芝麻碾碎了再吃。
0炒熟了再吃
加热会破坏黑芝麻坚硬的外皮,从而使其中的营养物质更好地释放出来。
而且,相比于生芝麻,熟芝麻更容易被人体消化、吸收。
因此,建议大家把芝麻炒熟了再吃。
不过,需要注意的是,千万不要把芝麻炒糊。
04这两类人最好少吃
1、慢性肠炎患者
黑芝麻具有润肠、促排便的作用。
慢性肠炎患者大量食用,可能会加重腹泻等症状。
2、体质燥热的人
黑芝麻是一种偏热性的食物。
体质燥热的人食用后,可能会出现“热上加热”的情况。
因此,这两类特殊人群最好少吃或者不吃。
总而言之,虽然常吃黑芝麻不能起到乌发的作用,但是食用黑芝麻对人体还有不少别的好处:补肝肾、补钙健骨、保护血管、润肠防便秘、养颜润肤。此外,我们吃黑芝麻的时候,还要注意这几点:适量食用、炒熟了再吃、碾碎了再吃。
现代的生活方式让越来越多的人患上了肠胃病,而俗话说得好,胃不好“一分靠治,9分靠养”,今天就给大家分享《百病食疗大全》的个食疗方,分别对应个常见的胃病。
1、铁棍山药粥——消化不良,脾胃虚弱
铁棍山药、薏米、芡实。
首先将铁棍山药去皮切块,接着放入薏米芡实粥中,煮熟即可。图方便的也可以直接冲泡铁棍山药粉,经过破壁后的山药不仅利于吸收,还跟方便消化。
铁棍山药属于入药典的药食两用的食材,有极佳的健脾益胃、补中益肾的作用,其中富含淀粉酶、维生素P、芦丁、烟酸和各种微量元素。除了健脾胃,还有很好的养生功效。
古怀源山药粉,由四大怀药的铁棍山药破壁制成,营养远超一般山药,网上就能找到。
2、当归生姜羊肉汤——暖胃防胃寒
羊肉克,当归20克,陈皮6克,生姜0克。
羊肉洗净切块,起锅爆香。当归、陈皮、生姜洗净,与羊肉一起入锅,加清水适量;武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。
羊肉属于发物,热量极高,能起到温中暖胃的作用,生姜中的姜辣素同样有很好的暖胃驱寒作用,十分适合胃寒胃痛的人食疗。
、姜糖饮——暖胃防腹泻
鲜姜15g、红糖6g。
将生姜切成细条,然后加入红糖,用开水冲泡即可饮用。
有温中祛寒,解痛止泻的作用,适合经常腹痛腹泻的人,对于腹部受寒导致的腹泻也有帮助。
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