TUhjnbcbe - 2025/4/27 21:03:00
当大家还在讨论“预制菜是否健康”时，刚进入职场的哆哆却在网上收藏了多款“药膳预制菜”产品。开始养生的哆哆翻阅了多款产品的配料表，并结合自己失眠、脱发、焦虑等身体情况，按需购买了各种“药膳预制菜”。“人参土鸡汤里真的有一小段人参，茯苓馒头里也含有茯苓、薏米仁。”哆哆研究发现，人参、灵芝、阿胶等滋补性中药材已经成为预制菜、预制汤中的“香饽饽”。“这类‘药膳预制菜’至少比外卖、速食有营养，我能看到菜品中确实含有这些中药材。”哆哆说。尽管预制菜仍处于争议的漩涡，但这股东风已刮到了中药行业。越来越多的企业盯上像哆哆一样的年轻人，他们拥有更好的财力、更加新潮的养生理念、更广泛的信息获取渠道，是最佳的消费者。目前，所谓的“药膳预制菜”还没有明确的定义和分类，也缺乏统一的标准，但缺少运动休闲时间又希望能养生的年轻人已经盯上了这一“菜系”。预制菜能和养生搭上边吗？尽管预制菜仍处于争议的漩涡，但这股东风已刮到了中药行业。图为“药膳预制菜”资料图。（图片由摄图网提供）年轻人开始