三伏天的高温,身边很多朋友都想来解暑,尤其是很多年轻的朋友,都喜欢吃雪糕、冰镇西瓜这一类,试图通过各种冷饮,来降温解暑。殊不知:时间一长,身体反而很容易被“湿气”缠身,出现困乏无力、食欲不振等问题。朋友们,三伏天湿气重,你会怎么办?
的确!夏季高温燥热,大家更应该及时祛湿,将身体多余的垃圾及时排出体外,身体才会越来越轻盈。在这里,我不得不提到祛湿高手—薏米,看似不起眼的外表下,能够很好的健脾祛湿,因此也有“祛湿猛将”的美名。夏天用它搭配赤小豆着,会有事半功倍的效果。今天,我把这个经典的汤煲分享给大家,有需要的朋友也可以收藏起来哦~
赤小豆————————40克
薏米—————————40克
清水—————————毫升
1:提前将食材准备好,取适量薏米和赤小豆,放入一个干净的盆中,简单清洗两遍后,提前放入盆中泡发好。浸泡喝足水分后,更能将食材里面的营养煮出来。(赤小豆和薏米的比例,大概按照1:1的样子)
2:值得一提的是,很多朋友总是分不清赤小豆和红豆,因此习惯性的会选择红豆。仔细对比后,还是能够发现两者的区别,赤小豆在外形上,相对更长一些,能够很好的控制湿邪。(建议大家选用赤小豆)
3:准备一口干净的锅,清洗干净后,期间不需要放油,将油锅烧热后,把薏米和赤小豆放入锅中,利用高温将薏米和赤小豆的水分炒干,炒至薏米表面有些焦黄,赤小豆颜色变深了,也就差不多了。(薏米微寒,炒熟后可以变的更温和些)
4:准备一口干净的养生壶,将炒好的薏米和赤小豆放入锅中,然后加入足量的清水,煮个5-8分钟,一定要将食材煮开煮沸,然后再转小火煮10分钟,让里面的营养能够完全融合在水中。煮好后,可以盛上一碗吃,如果外出的话,可以用个干净的容器装好,随吃随取,非常方便。
5:在这个三伏高温天气,每周坚持吃2次,健脾祛湿,身体也会倍感轻松!平时湿气重的朋友,一定要坚持喝,会有意想不到的效果哦~
好了,朋友们!夏天湿气重,记得多喝这碗汤,健脾祛湿,身体也会越来越轻盈!后面我也会陆续更新养生汤煲,有兴趣的朋友们,记得订阅支持下,谢谢大家,我们明天见!
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