冬天是寒冷的季节，对于脾胃不好的人来说，容易出现消化不良、食欲不振等问题，为了改善这种情况，在冬季多喝一些具有健脾养胃功效的汤是非常重要的，还能促进免疫系统的正常运作，提高身体抵御疾病的能力，同时，注意饮食清淡易消化，避免过度油腻或辛辣食物，以维持健康的脾胃。
马蹄排骨汤
准备食材：排骨、马蹄、玉米、胡萝卜、莲藕。
做法步骤：
1、先将排骨洗净后切块，冷水下锅焯水，捞出冲洗干净备用。
2、马蹄去皮，切成小块。玉米、胡萝卜和莲藕分别切成片状或块状备用。
3、锅中加入适量的清水，放入焯过水的排骨，再加入马蹄、玉米、胡萝卜和莲藕，用大火煮沸，煮沸后转小火炖煮1个半小时。
4、最后加入适量的盐和胡椒粉调味，即可关火出锅。
山药桂圆乌鸡汤
准备食材：乌鸡、山药、桂圆、红枣、葱、姜、薏米、盐。
做法步骤：
1、首先，把乌鸡切块，放入锅中加入葱段、姜片焯水，水沸腾后再煮5分钟，捞出冲洗掉浮沫备用；桂圆剥皮备用；红枣一切两半，去核备用；山药去皮切块，用淡盐水浸泡备用。
2、把乌鸡放入煮锅中，再依次放入桂圆、红枣、山药块，适量的薏米、葱段、姜片，最后倒入适量的清水，大火煮沸后，改小火慢炖1个小时，出锅前撒入少许的盐调味即可。
红豆花生山药汤
准备食材：红豆、花生米、山药、红枣。
做法步骤：
1、红豆、花生米清洗一下，再加水浸泡两个小时。
2、山药去皮洗净，切成小丁，加水浸泡，避免变色。
3、红枣清洗干净。接着将红豆、花生米、山药丁、红枣放进电饭锅内，再加入适量清水，盖上盖子，点煲汤按钮。
4、最后煮好了，加入冰糖或者红糖，焖煮到化开，就可以出锅了。
榛菇木耳鸽子汤
准备食材：鸽子1个、黑木耳1小把、榛菇1盘、姜片3片、葱花少许、胡椒粉少许、油盐适量。
做法步骤：
1、烧热锅放入适量的油，将鸽子块放进锅中煸炒干水分，加入几片姜煸炒至表面微微发黄。
2、将炒好的鸽子放入电炖锅中。
3、放入泡好的榛菇和泡好的黑木耳，加入适量的水，注意水要一次性加足，不要中途加水。
4、按下炖煮鸡鸭汤功能键。
5、时间到，“榛菇木耳鸽子汤”就炖好了，再加入少许盐和胡椒粉调味，最后放入葱花既可。
竹笋鸡汤
准备食材：母鸡1只、竹笋少许、虫草花少许、红枣几棵、盐、姜片少许。
做法步骤：
1、把母鸡剁成块，焯水洗去浮沫，放入砂锅中，加入泡发的竹笋，虫草花，红枣，姜片，大火煮开。
2、改成小火，盖上盖子慢慢地炖大约45分钟，加入适量的盐调味，直接端上桌即成。
苹果红枣山楂汤
准备食材：新鲜的苹果、山楂和红枣。
做法步骤：
1、苹果去核切块，山楂洗净，红枣去核。
2、将苹果块、山楂和红枣一同放入煮锅中，加入适量清水。
3、用中小火煮沸后，改为小火炖煮30分钟，直至苹果、山楂熟烂。
4、根据个人口味加入适量蜂蜜，搅拌均匀，煮沸片刻即可。
冬瓜海带骨头汤
准备食材：大骨头5斤、冬瓜3斤、海带结半斤、葱姜适量。
做法：
1、首先，把大骨头用清水洗一下，放入冷水锅里，加入姜片和料酒大火煮开，捞出浮沫再煮1－2分钟左右。
2、把冬瓜去皮洗净切块，把海带结用清水浸泡5分钟左右捞出备用。
3、把焯好的大骨头放入高压锅内，加入适量料酒、生抽和食盐，倒入开水没过大骨头，水烧开后撇去浮沫，加入少许枸杞，加盖小火加压40分钟左右。
4、炖完大骨头后，加入冬瓜块和海带结，大火煮10分钟左右即可。
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