冬瓜绿豆汤
前几天呀，特别焖热，自己又有点上火。冬瓜也放在冰箱几天了，赶快做个冬瓜绿豆汤吧，顺便加了些薏料和玉竹，当凉茶喝挺好。
原料：冬瓜、薏米、绿豆、玉竹、精盐。
做法步骤：
第1步、准备好材料，洗净；
第2步、放入压力锅，加1/3锅水，设置多谷物档；
第3步、等材料煮烂了，如图；
第4步、材料过多，压力锅不够大，把压力锅里的材料连汤倒入大铁锅里，冬瓜连皮切块，放入大铁锅里，如果不够水可加适量热水；
第5步、不加盖，用煮粥档，煮到冬瓜熟透透明，OK，食用时可加适量精盐或白糖，咸甜自便。
小贴士：
1、冬瓜连皮煮比较凉气。2、干货放久了比较干，先用压力锅煮烂，换锅或不换锅加入冬瓜时都不用加盖，继续煮冬瓜至透明就可以了。
来自美食天下rosejyy的作品。