现如今,人们对生活的质量要求越来越高了,不仅要吃饱吃好,还要吃的健康有营养。这就要求主妇们,对一日三餐的饮食做到要合理搭配,才能更好的调理身体每天的必须营养。特别是现在,天气越来越热了,人的食欲和精神都不如以前好了。这是因为快进入暑天了,人身上有了湿气。这是因为在饮食和生活方式上,稍微不注意,就会造成湿气加重。比喻吃生冷的食物吃多了、生活压力越来越大,不注意保健,都会让人受到湿气的影响。一般我们把湿气与暑热联系在一起,我们称作暑湿。不同的湿气,针对的方式不同。好多人认为多喝一些祛湿的食材就可以了,其实祛湿食材的合理搭配,不仅可以做早餐,还可以作为晚餐,午餐,更可以作为解暑的祛湿餐。它是祛湿之王,夏天别错过,几元煮一锅,全家老少都能吃。
小伙伴们都是暑天最能解暑祛湿的食材就数绿豆和薏米了,这两种食材在大暑天也最受欢迎,其中薏米被称为“祛湿之王”,它味甘性寒、具有利水消肿的作用,同时,最能达到健脾祛湿的效果,是最为常见的利水祛湿的食材。特别是脾胃不好的人,吃点薏米仁对健脾、清热、去热有非常好的帮助,特别适合脾胃虚弱的人。而绿豆的功效更为直接些,可以清凉解毒、利尿明目,每到夏天,几乎每个家庭都会熬制绿豆汤喝,就是为了清热解毒又解暑,薏米和绿豆的搭配熬粥,真是完美的组合,小伙伴们,暑天就是试试这款《薏米绿豆粥》吧,能祛湿又能清热解毒,尤其是利尿效果真的好。
¥5贵州兴仁薏仁米小粒糯薏苡仁新鲜新货农家粗粮意米g速食包邮淘宝月销量旗舰店¥56购买主料:大米克
辅料:薏米50克、绿豆50克、冰糖(可选)
做法:1、把大米和薏米、绿豆洗净,不用泡了,可以直接下锅煮,因为是电压力锅,一般薏米和绿豆不好煮熟,要提前用凉水浸泡几小时,但是如果用电压力锅就不用浸泡了
2、把清洗好的大米和绿豆、薏米加进电压力锅里,加这三种食材的量的4倍的水,一般就用这个量比较好,如果特别吃稀的粥还可以多加水
3、盖上盖子,一定把指示的箭头对准标注的方向,拧紧
4、可以在选择食材,在选择加压和时间,我是选择自动模式,让压力锅自己选择,按下OK,这是高压锅正在预热
5、这是高压锅开始烹饪了
6、这是烹饪结束的状态,就是进入保温状态了。
7、这个时候就可以打开吃了,如果在暑天吃,可以加冰糖搅拌均匀,在焖几分钟就可以吃了。
小贴士
1、薏米和绿豆的量可以是相同,也可以是绿豆多些,要是暑天绿豆多点最好
2、用这个电压力锅做豆类粥,食材不必泡了,可以直接煮,这次用了10分钟就可以压制好了,很熟烂,说明这个压力锅真好用,压力真厉害。
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