本文用到的食材有:薏米黑米红糖
小米可以酿造酒、醋,五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒、山西陈醋的主要原料都是小米。
食材
主料黑米60g;小米g;薏米60g;干玫瑰花10朵
辅料红糖适量
步骤
1.黑米和薏米洗净浸泡过夜,干玫瑰花浸泡开。
2.把黑米、小米和薏米放进锅中,加入水烧开,然后转成小火慢煮,煮至粘烂。
3.加入红糖,待融化后加入玫瑰花,搅拌,熄火盖上盖焖20分钟即成。
黑米的保存
如果选购袋装密封黑米,可直接放通风处即可。散装黑米需要放入保鲜袋或不锈钢容器内,密封后置于阴冷通风处保存。
在家做这道玫瑰薏米粥不但安全,干净,美味,更为家人带来了健康,因为这道玫瑰薏米粥在养生学上具有益气补血、缓中止痛和活血化淤的功效,是一道适合老人和孩子的养生美食。是不是已经蠢蠢欲动啦?那就围上围裙动起来。