一说到祛湿气，很多人都会想到红豆薏米粥。红豆薏米粥确实能帮助祛除体内滞留的水分，从而缓解虚胖问题。但同样很多人也反应，吃了一段时间的红豆薏米粥后体重并没有变化。其实，并不是红豆薏米粥没用，而是你喝错了。
首先“红豆薏米粥”里的“红豆”指的不是通常意义上的红豆，而是赤小豆。从外表上看，红豆比较圆，红一点，而赤小豆细长细长的，颜色更暗一点。从作用上来看，红豆主要养心补气，而赤小豆祛湿消肿。
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其次，薏米属于寒性食物，它有祛湿的作用，但如果每次吃的量太多，或者太频繁地吃，则会伤及脾胃。在五脏中，脾是负责运化水气的，如果脾气太寒，那么湿气更会滞留在体内，不仅没有起到祛湿的作用，反而会加重湿气。
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薏米和赤小豆都属于不好煮开的食物，因此在煮之前最好先用热水泡上1-2小时，或冷水泡一夜，以保证它的营养能最大化地发挥出来。
红豆薏米粥的食用频率最好是一周2-3次，比较之间要有间隔。如果有便秘情况的朋友不适宜吃红豆薏米粥，否则会加重便秘。另外，祛湿的同时也要注意补脾建气，双管齐下才能达到好的效果。
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