薏米

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TUhjnbcbe - 2024/11/5 8:17:00

夏季雨水多,空气湿度大,正是人体生湿的季节。一般来说,产生湿气的原因是平时吃太多油腻的食物,不好消化,消化能力差,缺少运动,少出汗从而产生湿气。再一个是气候、环境的影响,例如沿海地区湿气重,所以要经常喝祛湿汤。人体一旦有湿气,整个人就会无精打彩,头发经常油腻,脸上时不时冒上几个痘痘,不仅男性,女性一到月经期也会出现身体浮肿的现象。其实这些都是湿气重惹的祸,所以我们要及时去湿。祛湿应先补脾,,只祛湿不健脾,湿气永远去不完。下面为大家推荐三种祛湿的食疗方法!

红豆薏米,是众所周知的祛湿食物。红豆薏米有去湿功效,能够去除体内的湿气,有利水消肿,解毒排脓,非常适合夏季体内湿气重的人食用。但是祛湿要温,要理气,还要健脾。薏米寒性太重,直接煮会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气反而挥发不出来,反而越祛越湿,所以我们应该先炒过薏米,减轻它的寒性。再者是中医里祛湿的红豆是赤小豆,赤小豆是细长的,红豆是比较圆的,赤小豆的功效才是祛湿的。真正想祛除湿气还要跟健脾益气温中理气的芡实搭配起来才行,三者一起,既健脾又祛湿。做法非常简单,把赤小豆,炒过的薏米和芡实一同放进水泡上一个小时后,再放进高压锅炖一个小时,加入适量的冰糖即可。

陈皮茯苓生姜茶,茯苓有健脾祛湿利尿的作用,陈皮有健脾开胃、消食理气化痰功效,加上生姜祛风散寒祛湿。这三个加起来同时起到健脾利湿、化痰祛湿、消食解暑作用。做法很简单,茯苓20克、陈皮10克、生姜适量。把所有食材放进锅里煮上二十分钟即可。

冬瓜薏米排骨汤,冬瓜具有清热生津、僻暑除烦、利尿消肿、在夏日服食最适宜。将薏米与冬瓜进行搭配,能达到清热祛湿、利水排尿,解暑的功效。做法:排骨克、冬瓜克、薏米适量。将排骨、薏米、冬瓜(留皮切成块状)洗干净,一同放进锅里炖上一小时,加入适量的食盐调味即可享用了。

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