薏米

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TUhjnbcbe - 2024/5/8 18:26:00

俗话说,5月不减肥,6月图伤悲。又到了露腿露肉的季节,别人都能美美地穿上短裙,而你却为了让赘肉藏得深一些,狠不得把自己裹成“木乃伊”?想办法减掉赘肉,让自己也变美才是正道!赶快学一道汤水的做法,减重先减“水”,闺蜜隔三差五喝一碗它,才2块钱,果然没失望!

前些日子,闺蜜和我说,总感觉浑身没力气,动不动就犯困,脸上油腻腻的,而且还长了痘痘。更烦人的是喝口水都在长肉,肚子上的赘肉怎么减都减不掉,更令人心烦的是大便结不出,还总会黏在马桶上。其实,这些都是湿气重的表现。俗话说:湿气不走,又胖又丑。女生的肥胖有一半都是湿气惹的祸。

当多余的湿气排出去了,人自然就会苗条很多。说到祛湿,我们要说说红豆薏米水。红豆薏米水可是祛湿、排出黑宿便的好帮手。

红豆薏米水,我每周必喝这汤,闺蜜模仿煮着喝,2个月后,闺蜜:越来越苗条!这周一上秤,闺蜜又瘦了3斤,人的气色还特别好,朋友都夸她瘦回了仙女的模样!今天我也把这道红豆薏米水教给您,简单零失败,一碗花不了2块钱!

红豆薏米水听起来简单,但煮红豆薏米水会有3个经常犯的错误,你有注意吗?喝错难怪没效果!下面就赶紧一边学习制作方法,一边说说煮红豆薏米水的诀窍!

红豆薏米水

一人份所需食材有:赤小豆、薏米各10克、陈皮5克、红糖1小块。

详细制作方法:

赤小豆用常温的水浸泡3小时以上。煮红豆薏米水第一个容易犯的错误就是红豆用错了。红豆有两种,一种是赤小豆,一种是红小豆,祛湿汤要用赤小豆,不知道如何分辨这两种红豆的朋友可以给我留言。

将薏米用中小火翻炒至表面微焦,且有香味散发出来。煮红豆薏米水第二个常犯的错误是大家常常忽略炒制薏米这个环节。薏米祛湿虽好,但薏米寒凉,长期食用反而会伤脾,湿气更加挥发不出,而经过炒制的薏米少了一分寒利,温脾健脾的作用更加明显。

把预处理好的赤小豆和薏米一起倒入砂锅中,加入适量的清水,大火煮开后转中火煮制1小时。加水量没有固定的要求,喜欢多喝些汤就多加些水。

经过一个小时的煮制,赤小豆熟了,薏米也煮开花儿了,此时加入陈皮继续煮制10分钟。薏米跟陈皮适合一同煮汤,两者相互结合,健脾祛湿,消肿利水。陈皮不要长时间加热,煮十分钟就可以。

关火后加入1小块红糖。如果您湿气重又气血虚,在红豆薏米水里可以加上少许红糖,它不仅可以缓解薏米部分寒性,还可以起到健脾补气血的作用。我说的是老红糖,可不是赤砂糖!

超市那种粉状的赤砂糖是工业化白砂糖后的尾料,没有健脾、补气血的作用了!

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如何挑到老红糖?别只看包装正面,要看一下配料表,成分不是“甘蔗”二字的就都不是老红糖。另外,老红糖有种独特的焦糖香气,掰开看一下断面,因为没有被氧化,颜色接近甘蔗原汁,还会有大小不一的小气孔;用热水冲泡后,水面上会有密集的小泡沫。

小提示:

学会搭配,效果翻倍。煮红豆薏米水第3个容易犯的错误,是不会搭配。我今天煮的这道红豆薏米水中加入了陈皮和红糖,气血虚和寒湿的朋友照此饮用就很好,但如果您是湿热体质就不建议加这两种食材了。不清楚自己是哪种湿气的朋友可以留言给我!

此方每周可喝2至3次,不要每天都喝。

红豆薏米水还可以搭配桂圆、莲子、百合和生姜等等,后面我都会陆续分享给大家做法,以及适用的人群。

孕期和经期不适合饮用红豆薏米水。

薏米可以一次多炒出一些来,彻底晾凉后放在容器中保存,这样就不用每次煮薏米水时都炒了。

常言道“肥人多湿”。湿气过重会导致新陈代谢减慢,导致脂肪堆积,就算你管住嘴、迈开腿,辛辛苦苦地节食、运动,也不会什么效果,因为只要湿气在一天,你就很难成为易瘦体质。因此,减重先减水,祛湿是关键。

讲实话,对于女孩子们来说,要在减肥的同时,保持身体健康,真的太难太难了,找到减重又不伤身体的小技巧可见有多少重要!不妨也试试这道红豆薏米水,在制作过程中有任何疑问,都可以留言给我哟!

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