春雨惊春清谷天,夏“满”芒夏暑相连。
今年5月21日(周五)是二十四节气“小满”。从小满开始,麦类等夏熟作物已经结果且籽粒逐渐饱满,但还不成熟,所以叫做“小满”。
此节气雨水增多,光照充足,温度适宜,对植物生长有利。
小满三候
初候“苦菜秀”,即小满时节,田野里、山坡上、田埂间的苦菜都开始开花,片片黄花,星星点点,色彩秀丽,十分引人;
二候“靡草死”是说此时节温度较高,倒下的草会很快地枯死,毫无生还的余地;
三候“麦秋至”,古人把作物成熟的时间叫“秋”,也就是说麦子将要成熟了。
小满后气温增高,雨量增多,天气闷热潮湿,湿气加重,可以多吃羹剂,容易消化而且不损伤脾胃,比如扁豆冬瓜汤。
做法:猪骨翻炒至发黄之后大火煮沸至汤色变白,再加入冬瓜、扁豆、薏米等,慢慢炖两个小时以上,味道清甜可口。
(公号:喜郎中在线。文中所涉及到各类药方不能作为处方,请勿盲目使用,如有需要可咨询医师。本文图片来源网络。)