薏米

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TUhjnbcbe - 2024/4/3 17:35:00
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不知喝了一夏天红豆汤的大家再次听到红豆汤会是什么心情,别看立秋了,但是高温依旧,并且多地阴雨,湿气与燥热并存,真是让人很不舒服,虽然说红豆汤解暑,但是如何祛湿是个问题,很多人一入秋就开始不喝红豆汤,其实是不对的,今天我告诉大家立秋后还是煮红豆汤,但是要在汤里放一点它,不仅更好喝,还起到平秋燥,祛湿热的功效,很神奇吧,它就是薏仁,薏仁有利水消肿、健脾去湿、清热排脓的功效,非常适合今年夏秋之际食用,希望饱受秋季高温燥热的朋友们尽快学习,一起熬一锅清热祛湿的红豆汤吧!

良药甜口——薏仁红豆汤

By行小丫

配料:

薏米50克、红豆50克、阿胶枣60克、糯米40克、冰糖10克

烹饪步骤:

1.准备所有材料,取适量薏仁、红豆、糯米,并取一些红枣(糯米是为了增加汤的黏度,量不能太多,否则汤会过于黏稠)

2.将材料洗净

3.放入电压力锅中,并加入适量清水

4.按下“粥羹”键,开始,大约30分钟后,薏仁红豆汤就做好啦!

5.美味当前,怎能不流口水!

6.消肿解毒的佳品

烹饪小贴士:

1、薏米含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。2、食用薏米对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效,适合秋季食用。3、薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。4、红豆含有皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。5、赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖的作用。

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