好身材能带给人自信和好的精神面貌,不管男女都希望自己可以没有大肚腩,拥有迷人的线条。但是因为压力和生活习惯的问题,很多人都有减肥的困扰。
减肥就意味着“绝食”?这可真是大错特错!曾经成功减重30斤的小野,在营养师的角度奉劝大家,吃得对比吃得少更重要!
尤其是激活代谢的早餐,既要保证营养,均衡搭配,又要控制热量,选对食物是关键所在!这7种减肥早餐推荐给大家,希望对大家有帮助。
种减肥早餐推荐
1、南瓜豆浆
主料:小南瓜(半个),*豆(1小杯)
辅料:水(适量)
做法:
1.南瓜去皮切小丁,*豆用清水浸泡6小时以上。
2.将南瓜丁与泡好的*豆一起倒入豆浆机,选择果蔬豆浆/湿豆功能(根据自己的豆浆机功能选择)。
3.约15分钟左右豆浆就煮好了,倒进滤杯滤去豆渣。
4.加少量糖,搅匀即可食用(在意热量的话可以不放糖)。
小贴士豆浆每克只有16卡热量,比脱脂牛奶还低。南瓜每克只有23卡热量。这样搭配,不仅热量低,而且有自然的香甜。
2、牛奶燕麦
主料:即食燕麦(4茶匙),脱脂牛奶(2袋,约克)
辅料:糖(适量,可不放)
做法:
1.将牛奶放入锅中,小火煮。
2.锅里加入4大勺即食燕麦。
3.大约煮2、3分钟,加点糖就可以出锅了。也可以将牛奶和麦片放入碗中,入微波炉叮1、2分钟,这样更省事。
小贴士1.牛奶最好是低脂或脱脂的,用牛奶煮麦片的时候不要将牛奶煮沸,保持在80度左右就好,否则会破坏里面的营养。
3.麦片每克卡,热量不算很低,推荐减肥吃燕麦片是因为因为它富含膳食纤维,饱腹感极强,每次吃20克就会很饱,而且润肠通便,可以缓解便秘,长期便秘也是很多人肥胖的原因。
3、鲜果燕麦粥
主料:即食燕麦(50克),牛奶(毫升)
辅料:樱桃(5颗),猕猴桃(1个),蓝莓(10颗),冰糖(10克,可不放)
做法:
1.水果洗净,猕猴桃去皮切片,樱桃去蒂去核(水果可根据个人喜好更换组合)。
2.小锅加水烧沸,倒入燕麦,适当搅拌将燕麦与水混合,小火熬煮。燕麦易熟,水开后只需熬煮5分钟即可,不要煮太久。
3.燕麦煮好后将多余的水分沥干,盛在碗中备用。
4.将牛奶加入小锅中小火煮沸。
5.牛奶煮沸后加入沥干水备用的燕麦和一块冰糖,持续搅拌直至再次煮沸即可起锅,将煮好的牛奶燕麦盛入碗中。
6.最后将准备好的水果洒在粥面,鲜果燕麦粥就做好啦!
小贴士一碗粥,碳水化合物、蛋白质、纤维素都包含了。营养丰富均衡,热量有些许增加,所以可选择不放糖,牛奶换成脱脂的,早餐一碗就够了!
4、蒸蛋羹
主料:鸡蛋(2个),温水(毫升)
辅料:盐(0.3克)
做法:
1.将鸡蛋打入碗中,充分打散至颜色变浅后,倒入毫升温开水混合均匀并撒入盐。
2.将鸡蛋液倒入筛网中过滤,将鸡蛋液中的泡沫撇掉。
3.蒸锅大火蒸开后,将碗套上耐热保鲜膜放入锅内,转小火蒸约12~15分钟。
4.然后关火焖约5~7分钟左右即可取出。
小贴士1.鸡蛋吃法很多,煎蛋、水煮蛋、蒸蛋、茶叶蛋、卤蛋等,其中蒸蛋热量最低,是减肥时最为推荐的吃法。
2.一个鸡蛋的量约为45~50克,一般做鸡蛋羹的比例是鸡蛋和水的比例在1:1.5或者1:1,也有做1:2的,这个取决于自己口味。
3.尽量选择边缘、底部都不太厚的碗,这样比较快熟节省时间。
4.取出后,揭下保鲜膜,可以根据个人口味淋上香油和酱油,撒上香葱和黑芝麻。但建议减肥的宝宝们不要额外加调味料了,热量会升高。
5、紫薯小米粥
主料:紫薯(80克),小米(40克)
辅料:开水(克),红糖(15克,可不放)
做法:
1.紫薯去皮后切小块。
2.玻璃碗中倒入开水,同时把淘洗干净的小米、紫薯块和红糖一起放入。
3.放入微波炉中(不盖盖子),选择“煮米饭”功能键,按下“开始”,烹饪时间显示为22分钟。运行10分钟后,也就是还剩12分钟时即可停止,此时紫薯已软烂,小米也开花了(时间和功能根据自家微波炉调整)。
4.取出后盖上盖子再焖一会,这样会更粘稠。
5.待不烫后就可以盛出食用了。
6.也可以将食材放入锅里煮,先将小米淘洗干净,浸泡30分钟。放入锅里煮至小米开花后,放入紫薯块煮至软烂即可盛出。
小贴士小米粥本身热量就很低,每克只有46卡。紫薯每克70卡。紫薯富含花青素和膳食纤维,可以清肠排*。
6、紫菜蛋花汤
主料:野生紫菜(1片),土鸡蛋(2个)
辅料:葱(1根),盐(3克)
做法:
1.干紫菜用清水泡15分钟,捞起沥干水分备用。
2.将鸡蛋磕入碗中,葱切葱花(不喜欢吃葱可以不放)。
3.热锅倒入适量清水,待水开后放入紫菜。
4.紫菜烧开后3分钟,将鸡蛋慢慢倒入锅内,将蛋*搅碎成蛋花,20秒后尝尝味道,调入适量盐即可起锅。
小贴士紫菜蛋花汤热量超级低,每克只有22卡!一碗紫菜蛋花汤搭配两片全麦面包或者一个素包子,就是一顿完美的营养早餐了,热量不高又顶饱~
7、*瓜苹果汁
主料:*瓜(2根),苹果(1个)
辅料:葱(1根),盐(3克)
做法:
1.将*瓜洗净,切段,苹果洗净去核,切成条状。
2.将*瓜段和苹果条,分批次放入榨汁机中。
3.将*瓜和苹果全部榨完,分离果渣后倒入杯中即可饮用。想要更强饱腹感可以不分离果渣,直接饮用。
小贴士*瓜每克只有16卡,是绝佳的减肥蔬菜。苹果每克54卡热量,营养丰富。
以上是7种低卡减肥早餐,想要达到比较好的减肥效果的朋友可以尝试一段时间。
02懒人减肥方法
除了这些需要自己做的早餐,还有什么不用动手,上班时间也能操作的减肥方法呢?推荐大家这款代餐粉——紫薯魔芋代餐粉
为了保持身材,代餐类的我也没少尝试,什么红豆薏米粉、水果燕麦都吃了个遍,唯独这款我一直回购,不仅好看还特别好吃。
重点是这款代餐粥里没有什么添加剂,热量很低,14袋足足可以吃一周!配料都是货真价实的好东西!
紫薯片:含有丰富的膳食纤维、维生素、微量元素及花青素等多种功能性因子,具有抗氧化、增强记忆、增强机体免疫力等功能。
燕麦片:被誉为天然膳食纤维家族中的“贵族”,有降低胆固醇、改善便秘、控制体重等功效。
低聚异麦芽糖:虽然叫糖但它并不是糖,属于可溶性膳食纤维,益生元,热量超低。
胶原蛋白粉:滋润皮肤,有美容的效果,可以增加皮肤缩水率,促进钙的吸收。
除此之外,还有薏仁、葡萄干、黑芝麻、红枣粒、红豆片,多种杂粮科学配比,营养还是很丰富的。
平时没时间做早餐的朋友,可以直接用紫薯魔芋代餐粥自己搭配,搭配水果或者牛奶都很不错,真的很抗饿!
食用方法也很简单,可以说很适合早出晚归的上班族,平时带到公司冲泡也完全没问题~
这款代餐粉性价比还是很高的,现在正好有活动,¥59.9/14袋(原价¥68)从今天起开始做“小腰精”吧~
另外减肥早餐吃不饱的朋友也可以用这款代餐粥加餐~
小野,一名逆袭成功的营养师,每天科普美食,用最简单的食材,陪你遇见最好的自己。你有任何关于健康、养生、减肥、健身等问题,可以留言给我,有问必答!如果我的内容对你有帮助,不妨转发给爱你的人一起健康~