如今生活的节奏越来越快，很多人都已经不吃早餐了，其实早餐对人体非常重要，正所谓一年之计在于春，一日之计在于晨，一顿好的早餐，能让人整个上午都精神充沛，今天小编就为大家介绍七道早餐粥，既简单有营养，赶紧来学学吧。
第一道：花生米牛奶粥
材料：大米、薏米各1杯，牛奶2杯，花生米30克，枸杞子少许。调料白糖适量。
做法：大米、薏米洗净，入水浸泡30分钟；花生米去皮，洗净，浸泡2小时备用。0锅中倒入适量水，放入大米、薏米及花生米，熬煮成粥，加入白糖调匀，盛起前加入牛奶、枸杞子即可。
第二道：莲子紫米粥
材料：莲子、红小豆各1杯，紫米2杯。调料红糖克。
做法：紫米淘洗干净，入锅加10杯水以大火煮开。莲子、红小豆洗净，沥干后加入粥中，待水沸后转小火煮至米粒软透，加红糖续煮2分钟，边煮边搅拌，粥熟后熄火，再焖5分钟即可。
第三道：清菊粥材料：紫米克，杭白菊20克。调料冰糖适量。
做法：将杭白菊清洗干净，备用。
紫米淘洗干净，备用。冰糖打成碎小块，备用。锅内加适量水烧开，放入杭白菊、紫米、冰糖块，以大火煮沸，再转为小火熬煮成粥即可。第四道：西红柿菠菜香粥
材料：西红柿块、菠菜段各适量，鸡蛋1个，大米克。调料盐、味精各适量。
做法：锅置火上，倒入适量水煮开，放入大米，大火煮开后转小火煮10分钟，再放入西红柿块熬煮20分钟。鸡蛋打入粥中做成荷包蛋，加菠菜段煮熟，放盐、味精调味。
第五道：杂果冰粥
材料：大米克，雪梨块、火龙果块、西瓜块、菠萝块各适量。冰糖适量。
做法：沙锅中放适量清水，置火上，水开后，放入大米，开锅后，放入雪梨块、西瓜块、火龙果块、菠萝块，煮熟。锅内放入冰糖，熬煮10分钟即可。
第六道：金针菇丝瓜粥
材料：大米1杯，肉丝、金针菇、丝瓜材料片各50克，枸杞子适量。同科高汤6杯，盐、鸡精各少许。
做法：大米加高汤，熬煮成粥。金针菇洗净，入沸水锅中汆烫，捞出后沥干。将肉丝、丝瓜片、金针菇下油锅烧熟，加入粥中，调料调味，撒上枸杞子。
第七道：冰糖栗子粥
材料：大米适量，栗子肉50克。调料冰糖少许。
做法将栗子肉放入锅中加适量水煮软，捞出，备用。大米淘洗干净，入水浸泡约30分钟，捞出后放入锅中，再加适量水以大火煮开，接着加入煮软的栗子，改为小火煮至熟烂，最后放入冰糖煮至溶化。
以上这七道早餐粥不知道各位学会了吗，如果感兴趣的话赶紧试试吧。