猪大骨1根；山药g；金华火腿g；薏米1把；生姜适量；葱适量；枸杞适量；盐适量。
1、金华火腿洗净后温水浸泡2小时，切成小块；
2、山药洗净去皮，切滚刀块；
3、生姜切片，薏米洗净浸泡泡好备用；
4、猪大骨洗净，入沸水氽烫，加姜片出尽血水后，捞出洗净；
5、锅中放水，加生姜片、薏米、猪大骨、山药、火腿一起煲汤，大火煮沸后文火再煮30分钟左右；
6、出锅前，加入枸杞，按照个人口味加盐调味、撒上葱花。