薏米

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TUhjnbcbe - 2023/9/26 19:04:00
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春节一天天近了,对于它,有人吐槽,有人焦虑,也有人满怀期待。

朋友阿平就对我讲述了他的感受:每到春节回到老家,天天都有家乡让人垂涎欲滴的各种美食。可脾胃不给力,有一次多吃了一点最爱的家乡美味,就拉了几天肚子,搞得一个春节都没好心情,太多好吃的也不敢吃。

脾胃不好,确实是件糟心的事儿。你想想,面对一大桌美味佳肴,你的脾胃告诉你,“少吃点,少吃点,吃多了等下又要坏事了。”于是,你伸出的手又缩了回来,强忍着一颗跃跃欲试的心,伤心地低下了头,真是心塞啊!

怎么办?现在离春节还有一个多星期,赶快补一补呗,脾胃好了,就不会错过家乡的每一道美食了。用什么补呢?吃四宝粥。

这四宝粥我一直都有坚持在吃。前几年的时候,有一次感觉到烧胃,吃了中药也没啥效果,后来在书上发现了这个方法,便一直熬这个粥来吃,吃了四年了,补脾胃的效果,确实是很好。

那四宝粥究竟是哪四宝?就是莲子、山药、薏米、和芡实,再加一把梗米,用电炖锅慢慢熬就行了。如果你怕麻烦,也可以将这四样食物磨粉,早上煮稀饭加上几勺也行的。

为什么这四宝粥有如此好的效果呢?我们来看看这四种食物的养生功效。

莲子,中医认为它补中养神,除百病。意思就是说莲子能补脾胃,除百病。一个人的脾胃好了,自然各种小毛病也就没了。

薏米的作用主要是祛湿,你不要以为祛湿与补脾胃没啥关系,运化水湿是脾的功能之一,如果湿气太多就会增加脾的负责,从而影响到营养的吸收。

芡实的药性平和,味送甜涩,是补脾胃最好的食物之一,如果脾胃虚弱拉稀,芡实可以很快上泻。

而山药性甘味平,既补气又补阴,而且还不会上火,是平补脾胃的良药。

你看,这四宝粥里的四样食物,样样都是补脾胃的上品,你吃上半个月,就可以让你的脾胃强健起来,春节里的美食再也不会错过了。

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