茯苓赤豆薏仁粥
By蓝雨阳光
茯苓赤豆薏米粥是一道以赤豆、薏米为主要食材制作的药膳，有利水渗湿的功效，加入芡实，效果更佳。
原料：赤小豆、薏仁、茯苓、芡实。
做法步骤：
第1步、生的薏仁必须炒熟，才能起到除湿的作用哦。
第2步、薏仁炒制金*即可。
第3步、煮锅里放入炒熟的薏仁、赤小豆（不是红豆，是比较细的赤小豆哦！）、茯苓和芡实。
第4步、洗净四种食材，用水先浸泡2小时，我一般是头天晚上泡好，第二天来煮，便于煮软，更便于食材里的味道煮出来。
第5步、大火煮开，小火慢熬1小时即可。
第6步、先喝水，再吃粥，除湿利水效果颇佳。
来自美食天下蓝雨阳光的作品。
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