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看了视频是不是觉得奥地利的粥没有放大米,更像是汤呢?很多评论也纷纷表示没放大米就不能叫粥,我以为八宝粥叫粥,用谷物大麦或薏米做的也能叫粥,中文真的太难了...
食谱
洋葱1个
火腿克
胡萝卜1个
芹菜1根
牛肉汤/蔬菜汤2升
香叶一片
土豆1个
用*油把洋葱炒香,然后放入奥地利火腿炒至焦*;
放入胡萝卜、芹菜、香叶和高汤,小火炖一个小时;
一个小时后加入土豆块,再煮15分钟即可;
食材工具
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*油