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红枣,桂圆,莲子,一起煮汤喝会有什么功效 [复制链接]

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都说每个女人都是水做的,确实,作为女人,必须是要对自己好一点,各种各样的滋补身体的食物都要多吃一点,每种食物不一定都对你的胃口,但你要相信,每种蔬菜,水果里面都有你的身体所需要的元素,和营养物质。

今天我要和你们说的这一道非常好喝的补身体的汤羹,是非常方便易做的。特别适合工作繁忙,但是又有些特含的女性朋友,每天只要抽一点时间出来,你就能做好这汤,如果做多了,也不用怕,放进冰箱里面,第二天热一热再喝,不仅味道不会变差,反而,里面食物的营养会泡的更加彻底了。

冬季已经来临了,今天早上起来的时候,发现外面已经在下冬雨了,南方真是神奇,在北方冬天都是冷冽干燥的寒风,这边呢,就是阴潮阴潮的冬雨,寒冷的程度也真是比北方城市强得多。这样寒冷的季节里面,相信很多女性朋友都非常像喝一些汤汤水水的东西,像温润可口的小米粥啦,还有我们平时自己在家熬制的排骨汤啦。

小时候一到冬天身体就会比较弱,所以家人就会经常为我熬制这道美味的汤羹,后来才知道这种汤具有安神、补血润肤、安眠,的功效,那就非常适合咱们现在这个季节来喝了,所以无论你是不得已熬夜了,还是生理期过后,其实咱们都可以通过这道汤羹食补来让自己的机体,恢复一些能量,经常在冬天去喝这道汤羹,也能有非常棒的滋补效果,当然啦,还可以补血养气,让皮肤越来越白皙。而且这道汤羹的做法也是非常的简单方便,心动的小仙女们赶快收藏起来吧~

所需要的材料:红枣、莲子、桂圆、鸡蛋、冰糖,(或者红糖)

首先,咱们先来说一下,这些食材的量的问题,红枣和莲子咱们都可以直接用手去衡量了,各自抓一把就可以了,看你几个人吃人多就放多一点,然后如果有需要的朋友,可以把红糖加进去,适量的红糖有益于女性朋友的身体,然后我们将红枣,桂圆还有莲子全部都清洗干净。

这里要提醒大家特别重要的一点,就是红枣洗干净之后,记得从中间轻轻撕开,桂圆的壳儿记得要去掉,你们知道这是为什么吗?有经验的朋友一定了解了,因为咱们在做这道汤的时候,一定要尽可能的,将红枣,莲子,还有桂圆的香气都熬制出来,只有将它们撕开了,里面的营养成分也会更加容易的熬制出来,而且我们喝的时候,味道也会更加的香甜醇厚。还有就是,莲子一定要注意清洗干净,因为莲子上面总是会落满很多灰尘,全部都处理好之后,我们就将这些食材全部都放进锅里面。

接着我们需要往锅里面加入清水,要加多一些,但不要太多,能保证煮开之后,食材的营养都能被熬制出来,然后汤水不会过于清淡就可以了。然后我们开火,起锅,盖好锅盖,这里建议朋友们,咱们最好使用高压锅,或者是汤锅,因为高压锅做出来的汤羹不仅口感会更加好,而且一点儿都不费时,汤锅也就不用多说了,专业煲汤的锅会更加的好,然后等到里面的水烧沸腾之后,将大火慢慢的转成小火,然后持续的炖制40分钟左右;然后我们将锅盖打开,把红糖或者是冰糖放进去,等着糖慢慢融化,可以用大的汤勺慢慢的去搅动搅动。

然后我们往打入鸡蛋,这里要注意啦,我们的鸡蛋可以有两种不同的做法,一种是直接将鸡蛋放进去,慢慢的煮开就好了,我们吃的时候,只需要将鸡蛋壳儿给去掉就可以了,另一种是将鸡蛋直接打进汤里面,是需要提前将鸡蛋用打蛋器打好的,然后我们用小火煮约5分钟,鸡蛋变成蛋花儿就可以了。这两种吃法味道都是很不错的,尤其是对早晨匆忙赶去上班的朋友来说,蛋花或者是成型的鸡蛋,再配上熬好的补汤,都是非常有营养的选择。

这道汤呢,平时女性朋友补血就会特别的有效,很多时候可能都会通过食补来达到补血的效果,但是其实,咱们如果能时常的多喝这些汤,那其实就相当于在给身体打好底子了,所以建议女性朋友们注意了,冬季里面,多喝热饮,尤其是这种自己在家做的,健康,简单,又十分益气补虚的好汤羹,然后里面的各种食材的用量都可以随意一些,自己喜欢多吃点什么就往里面多放些什么!包括平时有益于身体的薏米啊,红豆啊,都是可以加进去的。

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