现代的人们的生活节奏已经非常的快了,经济条件好的的情况之下,人们的身体却出现了亚健康。于是中医养生学就被很多人想起来,中医讲究食补,对于亚健康的人来讲,养生粥真的非常适合。
山药薏米养生粥
原材料:
铁棍山药、薏仁米、红小豆、粳(jing)米
制作方法:
1、将山药洗净切块;
2、红豆提前泡发3小时,薏仁米提前12个小时浸泡;
3、凉水下红豆入锅煮开,把红豆煮至微微开裂时倒入浸泡好的薏仁米和梗米;
4、大火煮开,小火煮至粘稠后,倒入山药继续煮20分钟,出锅即成
功效:
山药薏米粥属于药膳了,而且有着补脾肾,增强免疫力的功效。这个固元健脾养生粥还可以治疗和预防慢性肠炎胃炎。
二、桂圆红枣糯米粥
原材料:
糯米、小米、红枣8颗、桂圆干少许、葡萄干少许、枸杞10颗
制作方法:
1、将所有熬粥的食材洗净备用;
2、所有食材一起放入锅中,加水大火30分钟煮沸;
3、转小火煮10分钟,出锅即成
功效:
红枣性暖,可养血保血和改善血液循环。红枣和桂圆搭配煮粥,不但可以补血养气,还可以养颜美容。另外红枣桂圆糯米粥中含有的营养成分,对人类的大脑提高脑细胞活性,提高记忆力都有着不错的功效,是这几款养生粥的做法与功效里面平价又养生的好粥!
三、莲子八宝粥
原材料:
莲子、南瓜、大米、糯米、百合、桂圆、红枣、绿豆
制作方法:
1、红枣冷水泡20分钟,加上绿豆、桂圆、莲子和百合放入蒸锅蒸30分钟
2、糯米洗净泡4小时,大米洗净泡30分钟;
3、南瓜切丁,加上大米和糯米放入锅中,大火煮沸;
4、转小火,加上红枣、绿豆、桂圆、莲子百合一起煮30分钟;
5、加红糖调味,出锅即成
功效:
莲子八宝粥有很强的滋补功效,既可健脾养胃又能益气安神。适合那些病久了的人,产后老年体虚者也可以多多食用。
四、燕麦南瓜粥
原材料:
南瓜、糙米、燕麦片
制作方法:
1、糙米用清水浸泡20-30分钟备用;南瓜去皮切块。
2、将南瓜放入锅中,然后放入糙米,再放入燕麦片,加水开火。
3、熬至南瓜和糙米都软烂之后就可以了。
功效:
燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品,燕麦南瓜粥能有效改善改善血液循环,缓解生活工作带来的压力对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
五、红豆薏米粥
原材料:
红豆,薏米,红薯,南瓜
制作方法:
1、将红豆和薏米倒在锅里,加足量的清水。
2、开大火煮沸后,转中火煮30分钟。
3、煮好的红豆薏米稍微晾一下。
4、将红豆薏米水过滤出来,锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时。
5、过滤好的薏米水,可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康。
6、将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。
7、把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里,添适量清水加盖开火煮,锅上气后转中火煮10分钟关火,闷至锅里没有气体就可以了。
功效:
红豆薏米粥的营养价值很高,它主要的作用是利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓。
对于不同疾病粥的选择,可以留言,进行指导,让我们一起变的健康起来。
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