喝出好气色,红豆薏米水全攻略 [复制链接]

是否总觉身体沉重、精神欠佳且频繁水肿？那不妨尝试红豆薏米水！此乃养生的“秘密武器”。

先论其神奇功效。祛湿健脾堪称一流，体内湿气过重时，人易疲惫、水肿，薏米具利水消肿、健脾去湿之效，赤小豆能健脾养胃且利尿，二者合力，可将湿气驱散，令身体舒畅许多。若正处减肥阶段，红豆薏米水更是“得力助手”。其热量极低，膳食纤维却极为丰富，饮一碗，饱腹感即刻产生，食欲得以控制，使减肥之路更为顺遂。且古籍提及赤小豆“多食令人瘦”，足见其于瘦身方面确有真功夫。

美容养颜亦表现出色，红豆富含多种活性成分，诸如维生素E以及钾、镁等矿物质，可养血益气、美白、清热排毒，持续饮用，面色渐趋红润，皮肤富有光泽，粉刺、雀斑之类逐渐减少。薏米同样为美容“高手”，常食能使肌肤细腻光滑，让人精气神饱满。此外，其对便秘、腰酸背痛等小毛病亦具改善之效，保健作用显著。

制作红豆薏米水，材料需选准。红豆50克，强烈推荐赤小豆，祛湿成效极佳。薏米30克，以炒制为佳，寒性降低，更益身体。再加5颗红枣，可使汤的口感与甜度大幅提升，冰糖则依个人口味适量添加。

做法并不复杂。首先泡发，将薏米仁和红豆洗净，提前浸泡四小时以上，若能浸泡过夜，效果更优。接着进行煮制，拥有养生壶可直接选择药膳模式煮开，若使用砂锅或不锈钢锅，则加冷水煮开后转中小火煮一小时，关火焖半小时，再煮一小时。待汤煮沸，加入红枣和冰糖，慢慢煮至红豆微微开花、熟软，这美味又养生的红豆薏米水即可享用。

另有贴心提示，不同体质可添加其他食材辅助。若体质偏寒，添加桂圆，暖身滋补；烦躁失眠、面部长痘，安排莲子、百合，清热安神；肾虚者，黑豆、紫米和枸杞不可错过，补肾养生。煮好的红豆薏米水既可作水饮用，解渴养生，红豆和薏米还能作饭或粥食用，饱腹健康，赶快动手尝试！