北京哪有专治白癜风的医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/#深度好文计划#
今天是农历六月初三,民间传说六月初三,孟姜女哭哭啼啼为丈夫万里送寒衣上路,眼泪化为了大雨,哭倒长城,受人尊敬。民俗中便把六月初三认作是“雨期”,叫做“六月初三送寒衣雨”,成为孟姜女的香火期。农历六月初三,记住“吃3样,做1事”传统习俗,美满幸福安康!
一、吃3样
1、吃豆腐
豆腐是一种传统食物,在人们的观念里象征着“多福,都富”等美好的内容,六月初三是祈福的时刻,吃上一些豆腐非常应景,祈祷平安幸福,生活富足。这道菜最得儿子喜欢,2块钱就一大盘,简单易做,鲜美香辣特别的下饭。我家隔三差五的就吃上一回,上桌直接是秒光!
材料:豆腐1块,香辣酱2勺,肉末,葱丝,姜丝,盐少许,花生油1勺。
做法:1、豆腐一块,用刀切成2厘米的方块,这道菜内酯豆腐口感更好,葱姜改刀,猪肉切末,如果不吃猪肉也可以换成牛肉。2、锅里放入花生油烧热,放入葱姜爆香,然后倒入猪肉末,鲜辣酱,一起炒匀,炒出红油来,这种鲜辣酱不太辣,里面有小虾米特别的鲜美。3、倒入豆腐块,加入半小碗水,大火烧开,改成小火慢慢炒制2分钟,加入少许的盐调味,即可关火。4、装盘出锅即可,2块钱就可以做上一大盘,真的太好吃了。
2、吃薏米
薏米是薏苡仁的俗称,又称苡米、薏珠子,是一味常用中药,又是家常食物,最为人称道的,当数清热祛湿的功效了,一提起薏米,人们可能立马就想到了夏日万能的祛湿汤“薏米红豆汤”。这一款杂粮粥,用到了多种豆类和薏米,是祛湿清热补血为一体的杂粮粥,每天喝一碗,不但养胃,还可以减肥祛湿,让你的小肚腩消失的无踪影,脸色还很好,馋了就一起走起。
材料:燕麦米,薏米,豇豆,红豆,花豆
做法:1、把所有的食材都放入到水里清洗干净。2、一起放到压力锅里,选择煮粥键即可,简单的粥就是这么做的。3、一锅用不了5块钱,全家人都受益,三伏天一定要多喝哦,每天一碗气色好身材棒!
3、吃饺子
饺子是一种家常的吉祥食物,其代表着团圆、福气、安康、纳财。六月初三正值暑热天里,人们容易身体虚弱,吃饺子有助滋补身体,开胃易消化,好吃又吉祥。西葫芦包饺子最好吃,西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳等作用,还可增强免疫力不生病,最适合夏天吃,,一咬满口汁,又香又鲜,比肉馅可是好吃百倍。
材料:面粉,西葫芦,小葱,姜,虾仁,盐,花生油。
做法:1、大虾剥出虾仁,西葫芦洗净,把西葫芦擦成细丝剁一下,捏去多余的水分,把虾仁切碎,葱姜切末一起放入盆中,加入盐和花生油一起拌匀,饺子馅就可以了,原汁原味。2、面粉加水,和成软硬适中的面团,静置一会再揉匀,把面团揪成小剂子,擀成饺子皮。3、包入馅料,两手一捏即可,锅里烧开水,把饺子煮上,开三次煮熟即可捞出,上桌开吃。
二、做1事
农历六月初三是韦陀日。菩萨是我国民间的普遍信仰,人们都希望可以得到其庇护和保佑。菩萨象征着慈悲与善良,我们也要从行动上去表达自己的诚心,多做一些善事,比如孝顺父母,帮助他人,善待小动物,保护生态环境等,从身边的点滴做起,化信仰为行动,在韦陀诞这样的日子里更有意义。
看风花雪月,品人间美味!感谢阅读峰儿厨房的美食分享,喜欢我的文章,请给予点赞、分享、收藏、