苹果怎么煮水喝健脾养胃,加点生姜和薏米试 [复制链接]

苹果虽好，但冬天寒冷，很多人直接啃苹果就会感觉特别凉。再加上苹果的果肉质地也属于硬脆型，牙口不好的人可能就咬不太动了，这时候就建议大家可以把苹果煮着来吃了。从营养价值来说，煮着吃的苹果在某些方面也要比直接吃的时候更好呢。

煮苹果对健脾养胃特别好，因为苹果煮好后会变得热乎乎的，而且果酸的含量减少了，适当的吃一些水煮苹果，可以起到健脾养胃的作用，特别是食欲不振的，可以每天都来一个煮苹果，坚持吃几天，食欲就会慢慢恢复。而且苹果在煮的过程中，会有一些营养物质在加热后会渗透入水中，而我们再吃水煮苹果时，肯定也会喝一些苹果水，而苹果水是营养价值比较高的一种饮品，在冬天喝一碗苹果水，能滋阴润燥。

来一个健脾养胃的苹果水搭配吧：苹果+生姜+薏米+芡实。生姜具有比较好的驱寒暖胃养胃的功效，而薏米和芡实都有祛湿、健脾的功效。如果你在冬天经常手脚冰凉，可以将苹果和生姜、薏米、芡实一起煮着喝，连续喝1周，可能就会改善手脚冰凉的现象啦~

份量：一小锅

时间：15分钟

材料：苹果一个，生姜三片，薏仁15克，芡实15克，清水克

开始做喽

1、薏仁我用的糯薏仁，芡实用的鲜的，大家没有可以换成普通的薏仁和芡实，但需要提前浸泡一会，要不煮这么一会口感会比较硬。

2、苹果洗干净后切片，是否去皮可以看后面的碎碎念，生姜切丝。

3、锅中放水烧开，先放洗干净的薏仁和芡实煮个15分钟，汤色会有些变白。

4、此时放入苹果片和姜丝，继续煮5分钟就可以了。

5、煮的时候可以搅拌下，避免糊底。

用薏仁和芡实煮出来的水没什么味道，再加上生姜煮水会有姜味，可能有的人就喝不惯，但放了苹果片进去煮，就能让苹果的清甜香气充盈在这个汤里面，味道居然也不错。