12月11日
冬天喝粥，既能补水润燥，补充营养，又因为粥的含水量高、能量密度低，能有效控制摄入的热量。粥还是养胃佳品，易消化，肠胃不舒服时吃最好了。
今天小编给大家带来了几款，最适合冬天清肠去火，补水润燥的暖胃甜粥。
煮粥食材功效
薏仁：性微寒，利水消肿，健脾祛湿，长期食用可保持皮肤光泽细腻。
绿豆：性凉，清热解*，消肿下气。
百合：性寒，解*，滋阴润肺，利湿消积，促进血液循环。
银耳：性平，滋补生津，补脾开胃，含有胶原蛋白，美颜，提高肝脏的解*能力。
莲子：性平，补脾止泻，养心安神。
黑米：性平，滋阴养心，健身暖胃，明目活血。
红豆：性平，去水肿，使气色红润，补血。
小米：性凉，健胃消食，补脾和胃。
红枣：性温，含有丰富铁和钙，养血生津，补虚益气，提高人体免疫力。
核桃：性温，含有优质的蛋白质和脂肪，保护心血管，补心健脑，但不宜多吃。
燕麦薏米粥
用料：
薏米g/燕麦50g
葡萄干30g/冰糖适量
做法：
1.将薏米用清水浸泡几个小时；
2.把薏米和燕麦放入锅中，加入开水，用大火煮开；
3.转成文火将薏米煮至软烂的状态；
4.放入冰糖，并且加入葡萄干；
5.煮几分钟后即可出锅。
红枣山药枸杞粥
用料：
红枣10颗/山药1根
枸杞20g/莲子50g
大米50g/糯米30g/小米30g
做法：
1.将山药洗净去皮，切成小块；
2.将大米、糯米、小米淘洗干净；
3.将莲子、红枣、枸杞洗净备用；
4.将所有原料放入锅中，加入开水，浸泡一晚上，这样浸泡后粥煮好后会更加黏软，也更入味儿；
5.第二天起床后直接用大火将粥煮开，待煮熟后再转成文火煮20分钟即可。
桂圆黑豆梗米粥
用料：
黑豆30g/桂圆肉15g/红枣10颗
粳米60g/冰糖适量
做法：
1.将黑豆、红枣、粳米淘洗干净，红枣去核；
2.将黑豆放入清水中浸泡，浸泡至黑豆胀大；
3.将黑豆放入砂锅中，倒入开水，用大火烧沸，再改用文火慢慢熬煮；
4.待黑豆煮至八成熟时，加入粳米和红枣，继续熬煮；
5.等到煮至豆烂且粥变得粘稠时，加入桂圆和冰糖，再稍煮片刻，停火后焖5分钟左右即可。
紫薯百合银耳粥
用料：
大米g/紫薯1个
银耳50g/百合30g
做法：
1.百合和银耳提前泡发，银耳去掉*蒂，清洗掉杂质，撕成小朵，百合清洗干净。
2.将大米淘净，加入银耳、百合浸泡2-6小时；
3.紫薯去皮切成小块备用；
4.将大米、银耳、百合一同放入锅中，加入开水，待熬制7分熟后，加入紫薯；
5.待所有材料全部煮熟后，再转文火熬煮20分钟即可。
玉米胡萝卜粥
用料：
玉米1个/大米大半杯
胡萝卜半个/盐适量
做法：
1.将所有食材清洗好，玉米剥好。
2.将食材入破壁机里。
3.再加入煮粥的水量。
4.选择绵粥模式进行烹饪。
5.一边煮一边打，绵粥口感极佳。
6.做好之后加入适量的细盐调个味即可。
红薯小米粥
用料：
红薯两小根/小米g
红糖少许
做法：
1.红薯去皮切小块儿。小米淘洗干净。
2.把红薯和小米一同放入锅内。
3.加适量水，大火烧开。转中火熬制粘稠。
4.加入适量红糖。
5.搅拌均匀，就可以啦。
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