薏米

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薏米的前世今生,驱除湿气,简单易行 [复制链接]

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中医认为,夏秋之交热而多雨,湿气较重。湿邪过盛可致病。湿邪伤人有内外之分,外湿多由气候潮湿,坐卧湿地而致病;内湿多因喜食冷饮,贪吃生冷瓜果等寒凉之物,损伤人体阳气所致。

我相信去除湿气的方法大多数人也了解的比较多,特别像我们四川这边湿气在春夏和夏秋季节交替,雨水增多的时候,被湿气所困扰的人们比比皆是,今天我就给大家分享一个简单实用经济而且每天都可以用到的一个小常识,来帮助大家去除身体内多余的湿气。

那就是我们常见的:薏米。

对,薏米就是我们经常在食材中看到的一种。小时候我还在温暖的被窝里不想起床,妈妈已经早早的为我煮了一碗薏米粥,热气腾腾一股烟儿,真是种幸福的味道。还没开吃,我这个小馋猫可是早已垂涎三尺了。

其实,总有一种东西有着这样的魔力:它就存在于我们平常的生活中,一股味儿一丝味道,足以换气我们许许多多的美好回忆。譬如薏米这样的调味品,在厨房里,它可能放在最不起眼的角落,却在每一天的日常生活中,一直静静的陪伴着我们。

也许你会问“薏米很平常啊,确实很常见,但它有什么作用呢?和湿气又有什么联系呢?”

从谷雨到立夏这段时间,天气就像一个调皮的孩子,忽冷忽热,南方的朋友们可能又迎来了一年中最潮湿的季节。花椒,就好像大自然专门为这时候的南方人准备的。

《吴越春秋》:记载:“鲧娶于有莘氏之女,名曰女嬉。年壮未孳,嬉于砥山,得薏苡而吞之,意为人所感,因而妊孕,剖胁而产高密。”

什么意思呢?就是说,大禹的父亲鲧娶了一个姑娘,叫女嬉,这个姑娘挺大了,还没有嫁人,所以说是“年壮未孳”,但是这个姑娘嫁给鲧的时候,却已经怀孕了,这是怎么回事儿呢?大家都很奇怪,追着问,尤其是鲧,觉得特没面子,也跟着问,姑娘红着脸忸怩半天,说:原来,这个姑娘在山里玩的时候,吃了薏苡仁,吞了下去,结果就怀孕了,后来就生了大禹,所以有学者说鲧是大禹的继父。

当然,大家只能把这个故事当做神话来看,否则吞薏苡仁都怀孕这就坏了,不要害怕,没那事儿,古人总拿这个说事儿,吞个什么就怀孕了,一定不是凡人,其实都是编的,那个时候人厚道,说什么都信。这事儿能说明的唯一的问题,就是我们古代人很早就吃薏苡仁了。

功效:清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。

主治:风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。

因为薏米祛湿除痹的功效很强,所以自古以来湿气比较重的地区,如四川盆地,就用它入菜来帮助身体祛湿,疏通寒湿瘀阻的经络。

对于北方的朋友来说,虽然外界环境不那么潮湿,很多人还是需要薏米来调理一下,因为我们体内的湿气重了。为什么呢?一是不爱运动,总是坐着,体内的水分堆积了;二是平时吃得太过滋腻,脾胃无法及时运化,就在体内积聚成了痰湿。

春夏交替,忽冷忽热,时不时就下一场大雨。很多姑娘会觉得身体很重,早上总是缠缠绵绵起不来,胃口也不好。这就是身体受到潮湿天气的影响,被湿邪所困,需要我们来帮助它扶正祛邪了。

在煮粥的时候配上几粒祛湿的薏米,能很好地帮我们把身体里的寒湿之气驱赶出去。

给大家推荐一个特别好的薏米粥:红薏米芡实粥,帮助身体祛除湿气。

有人说为什么是红薏米芡实粥呢?其实我说了肯定不算,按照中医养生,这样既祛湿又健脾。

芡实:补脾祛湿、益肾固精、强身健体、除湿止带

红薏米:健脾燥湿、祛湿消肿、清热排脓、美容养颜

在煮粥过程中你也可以加些枸杞、茯苓等等,根据个人口味自行添加即可。

红薏米芡实粥主要功效:

凉血解*、祛湿健脾,增强抵抗力、祛痘除湿疹,保肝利胆、除痹解酒、止带止痒。

有人又说每天吃多少呢?其实这样的健康食品,没有严格的限制。我建议:每天清晨一碗,就可以了,就起到良好的养生保健作用。

至于怎么挑选薏米等食材,我想大家应该知道怎么做了吧。众所周知,薏米的去湿效果比较好,在这样的季节,熬一碗薏米粥也是很好的饮品。当然如果比较懒,还可以直接买薏米配制的中药茶怡清茶清热去湿,效果也是极不错的。

写着这篇文章,突然很想回家吃一顿妈妈做的饭。柴米油盐酱醋茶,有一些食材存在的意义,就像妈妈的爱,可能并不华丽,也难登大雅之堂,可就是它们一路将我们喂养长大,让我们的生命得到滋养……

每天分享一点健康养生知识,为你,亦是为我,独乐乐不如众乐乐,应该就是这样吧,欢迎大家评论,把属于你的小知识也分享给更多的人,可以吗?

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