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消暑喝什么汤健脾祛湿的荷叶薏米消暑汤快来 [复制链接]

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荷叶薏米消暑汤,煮汤时已有缕缕荷香,因薏仁及扁豆的缘故,汤色醇厚透澈。可消暑亦可消水肿,清热泻火、健脾祛湿。

荷叶薏米消暑汤

主要功效:消暑瘦身,利水渗湿

推荐人群:湿气重肥胖人士。

材料:新鲜荷叶半张,冬瓜-g,薏米20g,白扁豆20g,陈皮1小角,排骨g(3人量)

制作方法:

把新鲜荷叶洗净撕成小片;冬瓜洗净不去皮,切块;薏米、白扁豆洗净;排骨洗净切块焯水备用。把所有备好的材料放入汤煲中,加入ml清水,大火煮开后转小火,煲一小时,加盐调味即可。

汤品点评:

荷叶有很好的瘦身作用,并且单用荷叶就有效果。因为很多看上去有点胖的人体内都是有痰湿,而且本体偏虚,特别是负责运化的脾。荷叶刚好就可以利湿。只是荷叶偏苦、涩,不宜大量使用,每次半张即可。荷叶还能提升阳气。脾气宜升,在提升阳气的同时脾气也能得到提升,运化得也就更好了,更有利于痰湿的去除。

我们在汤中加入冬瓜、薏米、扁豆加强清暑利水,渗湿健脾的功效。陈皮就更是煲汤加强健脾理气的法宝。整个汤清甜可口,十分适合夏日享用。

Tips:当然,冬瓜皮的祛湿效果也是不错的,所以冬瓜并不用去皮处理。

来源:广东日报

责编:李晓梅

编审:沙兰梅

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