薏米

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美味营养素食菜谱转载分享,翻砂芋头,地三 [复制链接]

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北京皮肤科医院电话重点咨询的治疗要点 http://news.39.net/bjzkhbzy/210403/8811346.html
翻砂芋头食材:芋头、植物油、白砂糖适量、油。做法:1.准备好食材,把芋头切成小指粗的条。2.锅烧热倒入适量油,将芋头倒入其中,炸熟。3.炸熟的芋头倒在吸油纸上,吸掉余油。4.另起锅倒入水和白砂糖,中火融化。5.一边加热,一边用锅铲不停搅动,直到糖浆变成图中泛白,鼓起大泡的状态。6.倒入芋头,快速翻匀,把芋头表面裹匀翻砂即可。地三鲜食材:芦笋、杏鲍菇、胡萝卜、花椒、姜、生抽、油、盐、淀粉。做法:1、芦笋、杏鲍菇、胡萝卜洗净,切条。2、锅内热油,放入芦笋,杏鲍菇,胡萝卜,炸过一遍捞出备用。3、锅内留少许底油,放入花椒、姜末炒香,再倒入炸好的三鲜快速炒匀,放入生抽和盐,加入水淀粉勾芡即可出锅。豆角炒山药食材:豆角、山药、生姜、红椒、黄豆酱、油、盐、味全高鲜。做法:1、铁棒山药洗净去皮泡在淡盐水了防治氧化。2、洗干净的豆角切段。3、提前沥干山药的水分4、锅里加多一点的油炸至山药表皮微皱沥出。再放入豆角油炸2分钟沥出。5、红椒切段生姜切片。6、热锅入油,下红椒和生姜,黄豆酱炒香。7、下入豆角和山药快速翻炒,加入适量的盐,味全高鲜翻炒均匀即可。

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红豆黑米红薯粥

主料:红薯、红枣、红豆、黑米、糯米

1.红豆,糯米,黑米提前泡5小时以上。

2.红薯切小块。

3.锅中放入:红豆,糯米,黑米,红薯。

4.加入红枣,加水,盖盖煮至软烂。

5.加入些许的红糖,搅拌一下就可以出锅啦!

6.非常好吃的红豆黑米红薯粥就做好了,暖心又暖胃,赶紧动手试试吧~

菌菇麻婆豆腐

食材

主料:菌菇、豆腐、姜、豆瓣酱

辅料:水淀粉、油、香油

做法

1.豆腐切成小块。姜切丁。

2.锅中放油,放入姜粒炒出香味,然后下入菌菇一起翻炒。

3.放入豆瓣酱,炒出红油。

4.倒入豆腐块。

5.淋入适量的温水,小火慢煮一会儿。

6.用水淀粉勾上薄芡,轻轻地推动几下。

7.最后淋入香油,即可装盘。

8.豆腐滑嫩入味,菌菇鲜香十足,下饭最佳!

毛豆木耳烧豆腐

食材

主料:豆腐、毛豆、木耳、红椒

辅料:盐、豆瓣酱、生抽、水淀粉、油

做法

1.红椒,豆腐、木耳切块。

2.锅中放入适量的油,把豆腐煎一会儿。

3.加入一勺豆瓣酱,适量的水炖煮。

4.放入黑木耳丝;毛豆。

5.加入1勺生抽,盐调味;继续煮上两分钟。

6.放入红椒一起煮。

7.最后加入适量的水淀粉勾芡,汤汁变浓稠就可以装盘。

8.一道毛豆木耳烧豆腐就做好了,毛豆,豆腐入味浓香,整个的口感鲜美可口,特别下饭!

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