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黑豆红豆绿豆最应该吃哪种豆,天天熬豆 [复制链接]

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豆类算得上“补钾高手”。每克豆类中,平均含钾~毫克,*豆、黑豆、红豆等都在毫克以上。

红豆性平,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解*、通乳汁和补血的功能,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。

黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似,很容易被人体消化和吸收。黑豆的黑色来自于花青素,花青素具有一定的抗氧化性,可以延缓身体衰老。

夏季出汗多,身体内的钠、钾等矿物质随汗液流失,绿豆汤正是能提供钠、钾电解质,所以是最适合夏季出汗后饮用的健康饮品。

(图文来自网络,如有侵权请联系删除)

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