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素食amp健康薏仁玉米炖冬瓜 [复制链接]

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薏仁玉米炖冬瓜

制作方法

1.冬瓜去籽削皮,切成方块。

2.胡萝卜削皮,洗干净,切成滚刀块。

3.玉米剥去外壳、须,洗干净,切成块。

4.把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)熬3小时。

5.3小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇。

6.取汤碗,放入冬瓜块、薏仁、玉米块、胡萝卜,倒入步骤4素鲜汤,加少许盐、蘑菇精上笼蒸1小时。取出即可。

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