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养气血就是养命无论有钱没钱,建议常吃这 [复制链接]

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没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。养气血就是养命!无论有钱没钱,建议常吃这8种补气血的食物,快快收藏吧!

瘦肉:推荐食谱敲肉片

今天给大家分享一道猪肉的神仙吃法——敲肉片。嫩滑鲜香、酸辣开胃。好吃到停不下来。

食材:瘦肉一块,青红椒四个,金针菇一把,香菜一棵,生抽两勺,蚝油两勺,食用油适量,鸡精一勺,土豆淀粉一碗。

做法:

1、首先把青红椒清洗干净切成小段放入碗中,加入两勺蚝油,两勺生抽,一勺鸡精,淋入滚烫热油搅拌均匀,再放入香菜碎放一旁备用。

2、金针菇切去根部,再撕开用清水清洗干净控干水分备用。

3、瘦肉清洗干净切成薄片,裹上淀粉用擀面杖敲打成薄皮。

4、锅中倒入清水大火煮开,放入金针菇焯水3分钟,焯熟捞起放入碗中备用。

5、接着一片片放入瘦肉,焯一分钟左右即熟,捞起来放到金针菇上面。

6、淋入调好的酱汁,撒上香菜段点缀即可食用,香辣爽滑又开胃,而且超级下饭,喜欢的不妨也试试吧!

鸡蛋:推荐食谱番茄鸡蛋拌面

面食党必学,这份番茄鸡蛋拌面每周必做,家人都超级爱吃,浓郁的番茄汁裹着面,好吃到跳脚,厨房小白也可以完成,不好吃你来找我

食材:

番茄2个、鸡蛋3个、鸡蛋面1把、蒜末、葱花

做法:

1:番茄划十字型,开水烫去皮;分别一个切丁一个切块,鸡蛋加一丢丢盐打散

2:面放料理锅煮熟捞出过凉水备用,鸡蛋煎熟打散备用

3:油热蒜末爆香,放番茄丁翻炒出汁加半碗水煮开,放面和鸡蛋1勺生抽小半勺白糖番茄块勺蚝油少许黑胡椒翻拌均匀出锅,撒葱花开吃啦!

4、生抽、蚝油含有盐不需要再加盐喽,毕竟盐吃多了对身体也不好呀,把面可以换成白米饭,咕噜咕噜煮开即可,也巨好吃!

黑木耳:推荐食谱凉拌黑木耳

这盘酸辣开胃的凉拌黑木耳一动筷子就停不下来,作为饭前小菜,美味又低脂。

食材

黑木耳、蒜头、小米椒、辣椒面、香葱、食用油、盐、酱油、香醋、香油、清水

做法:

1、首先把木耳提前泡发清洗干净,然后将大蒜小米椒切成末,把香葱切成小段。

2、调制酱料,蒜末、小米椒末、辣椒面及葱花放在碗中,淋上滚烫的热油,加少许盐+2勺酱油+1勺香醋+1勺香油,搅拌均匀。

3、锅中放适量清水,加1勺盐,大火煮沸后放入黑木耳煮5分钟左右,煮熟后捞出过一遍凉水后沥干水分。

4、焯好水的黑木耳放入大碗中,淋上酱料,搅拌均匀装盘即可。

芦笋:推荐食谱芦笋虾仁

芦笋是世界十大名菜之一,含有丰富的蛋白质、维生素,而且具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,。今天教大家一道好吃又简单的『芦笋虾仁』,夏日吃这道菜非常清爽,关键还吃不胖,哈哈

食材:芦笋1小把、明虾20只、料酒少许、盐1小匙、味精少许

做法:

1、明虾剥壳,加入少许盐、料酒抓匀腌制一会儿

2、芦笋用削皮刀削掉底部比较老的皮,上半部分很嫩不用削,斜着切小段

3、锅里倒适量油烧热,放入芦笋先炒一会儿,再加入虾仁一起翻炒,加入盐和味精炒匀出锅

4、很多朋友说虾壳不好剥,活虾买回来先冷冻半小时,再用剪刀剪去虾头虾脚,剩下的虾壳就很好剥了。

栗子:推荐食谱五宝糖水

八宝粥相信大家都经常吃,那五宝糖水大家有没有喝过?五宝究竟是哪五宝?这五宝分别是红豆,薏米,莲子,枸杞,板栗。古人云:红豆“多食令人瘦”,它热量低,高维E,养血益气,女人多吃红豆血气足,脸色好,美容养颜的法宝;薏米祛湿美白、清热解毒;莲子补脾止泻,养心安神;煲汤爱放几个枸杞,这五宝糖水当然也少不了枸杞,滋阴润肺又清热止咳!板栗有着干果之王的美誉,营养丰富,养胃健脾,老少皆宜,糖炒板栗虽然好吃,但是用它来煲糖水味道也不差呢!

主料:红豆,薏米,莲子,枸杞,板栗

辅料:红糖

做法:

1、首先把红豆,薏米,莲子先清洗干净,然后用水浸泡半小时左右,把莲子的芯给去掉。

2、把红豆,薏米,莲子下锅,加入适量的清水,大火煮开,转小火慢慢煲1个小时,直至红豆开花。也可以用电饭锅或者是高压锅来压,这样煮得稍微快一些。

3、把红豆,薏米,莲子煮至图片中这种程度。

4、加入剥好壳的板栗,板栗我买的是别人剥好壳的,回来稍微清洗一下,就可以了,就不用那么麻烦还要自己剥壳。

5、再加入枸杞,枸杞记得要提前泡好哦,加入板栗和枸杞后,转小火慢慢再煲半个小时,板栗熟透即可。最后加入适量的红糖,煮至红糖融化就可以开吃啦~没有红糖,加冰糖也是可以的!

猪肝:推荐食谱酸萝卜泡椒炒猪肝

猪肝,营养丰富,含有丰富的铁、磷、维生素A等营养物质,是理想的补血佳品,但是很多人却不喜欢吃猪肝,因为他们觉得猪肝腥味太重了。其实如果掌握得当的方法去除掉腥味,猪肝还是很美味的一道下酒菜!

准备好食材:

猪肝1块、酸萝卜2小根、泡椒3颗、生姜2片、蒜米4粒。

做法:

1、把猪肝切三角块后放在碗里用清水经泡着好去除掉血水,酸萝卜切成细条,泡椒切斜刀,生姜切条,蒜米去皮后切碎。

2、猪肝从之前浸泡的清水中捞出来沥干,重新装碗,放入1勺淀粉,作用也是可以用淀粉吸附血水,去除腥味。

3、在锅里倒入半锅清水,放入生姜,倒入一勺白醋和一勺料酒,接着把猪肝放进去焯水半分钟,捞出来放到水龙头下冲洗掉2次,沥干水分。

4、拿一个碗,我们在碗里倒入1勺生抽、1勺蚝油、半勺淀粉一起调成料汁待用。

5、起锅,在锅里倒入适量的油,开小火烧热,把姜丝、泡椒、酸萝卜、蒜米一起倒进锅里爆香,这个时候,一股股酸爽又呛鼻的香味扑鼻而来,让人垂涎欲滴了。

6、接着把猪肝也倒进去一起翻炒,炒至猪肝颜色变深。

7、放入一小勺食盐翻炒均匀后,在准备出锅之前,倒入之前调好的料汁勾芡,一起翻炒均匀即可出锅,一盘色香味俱全的酸萝卜泡椒炒猪肝就做好啦!这样炒出来的猪肝不仅酸辣开胃,还很鲜嫩可口,一点腥味都没有。

菠菜:推荐食谱菠菜烧豆泡

菠菜和豆泡两者一起烧汤,味道更鲜美,配上米饭一起吃,挑食的孩子也能吃两碗。

食材:菠菜克,豆泡克,葱花少许,姜丝少许,小米辣1个盐少许,清水适量,黑胡椒粉1小勺,植物油2勺,花椒粒2克

做法:

1、准备好所用的食材,菠菜摘去根部和黄叶,清洗干净沥干水,大葱和生姜切丝备用,豆泡我买的成品,也可以自己买豆腐油炸。

2、汤锅里加入清水,大火煮沸后,放入菠菜焯水30秒捞出备用,菠菜焯水的时候,变色后就可以捞出,焯水时间不要太久,时间长了就软烂了。

3、炒锅放入植物油,少许花椒粒,中火加热至花椒爆出香味,捞出花椒粒弃之。

4、炒锅里放入葱花、姜丝、辣椒圈,翻炒出香味。炒锅里倒入两碗清水,盖上锅盖,大火煮至沸腾。先把豆泡放入锅里,中火煮至沸腾。

5、把沥干水分的菠菜,放入锅里,和豆泡一起混合均匀。加入1小勺黑胡椒粉,1小勺食盐调味拌匀后关火。清香美味的菠菜烧豆泡,就做好了,盛入汤锅里,即可上桌。

糯米:推荐食谱糯米甜饭

食材:糯米-红枣-葡萄干-白砂糖-红糖

做法:

1、糯米提前泡一晚上,第二天把泡好的糯米散开放锅里大火先蒸30分钟,蒸好的糯米可以放点白砂糖搅拌下。

2、准备一个碗碗里刷点油,碗底铺红枣和葡萄干家有有什么干果都可以Diy下我把红枣去壳对半分开了这步可有可无地看着自己

3、铺好放一层蒸好的糯米压实倒些红糖水浸湿底部,这样出来的颜色会比较好看

4、倒完红糖水继续铺些红枣葡萄干再压一层糯米,把剩余的红糖水全部倒入看到整个碗都有红糖水就好

5、上锅蒸气上来后大火蒸30分钟拿个平盘碗扣盘就下来了不喜欢红糖可以不要红糖水,提前白糖搅拌匀也可以,出来的模样就是白色的甜饭,喜欢红糖就放红糖颜色出来更好看点。喜欢吃甜点的就多放点糖铺一层撒些白糖都行,最后出锅倒盘子里喜欢吃蜂蜜撒点蜂蜜在上面也很好吃

致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的8种补气血的食物做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,

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