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老年人秋冬饮食遵循十大怎么吃更健康 [复制链接]

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老年人秋冬饮食遵循十大怎么吃更健康


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???老人由于年龄增长,各种内脏器官性能下降,消化吸取能力减弱,应激能力较差,秋冬特别是在“湿热”中,轻易出现不思饮食、消化不良、无力、心烦气燥等多种“苦夏”症状。因此,老人秋冬饮食调理较之其它季节更为重要。如果由于出汗消耗而摄入热量过多,会增加身体的负担。


????相反,由于没有食欲而摄入热量过少,又会导致营养不良。老年人秋冬“怎么吃”才有利于安全度夏?


????1、主食不过少。尽量做到粗细粮搭配,品种多样化。可以在补充人体所须要的热量的同时,补充多种维生素、矿物质。


????2、荤食不过量。最好选用去皮禽肉(如鸽肉、鸭肉等)、鱼虾类等性肉食。


????3、天天一瓶奶。有人由于秋冬天热,怕“上火”而停奶,实在没有必要。可以根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对不耐受的老人,可以选择豆浆等替换品。


????4、天天一个蛋。由于鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成最接近,也是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋的烹制最好选用煮、蒸、炖,幸免油煎。有高胆固醇的老人可以吃半个蛋*或不吃蛋*。


????5、豆类不可缺。对健康而言,“大豆比*金”。由于大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂,脑梗塞的早期症状怎样尽早发现是老年脑血管的爱护因子,也是的长寿因子,健康的饮食有利于治疗小脑因此适量的大豆制品是健康饮食不可缺乏的内容,逐日摄入量在2两-5两。绿豆、也是秋冬的健康食品,格外是秋冬昼寝起来,喝上一碗清凉的百合绿豆汤,感觉再好不过了。


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????6、蔬菜量要大。蔬菜可以补充人体须要的多种维生素和矿物质,可以起到一定的降血压、降血脂、降血糖等作用。秋冬蔬菜丰富多彩,冬瓜、苦瓜、*瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花叶等无奇不有,老年人应多样化地选用,天天1斤左右为宜。


????7、水果莫贪吃。水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维,在炎热的秋冬最受老人欢迎,但是水果中又含有很多单糖物质,如果糖、蔗糖等,因此不能贪吃,天天吃水果不超过3两。


????8、油盐不要多。油脂和盐是老年脑血管疾病发病危急因素,无论是色拉油、豆油、菜籽油还是橄榄油或麻油,逐日用量最好不超过25克,盐的用量不能超过6克。


????9、零食有讲究。如果老人出现食欲不振的情况,可安排少量多餐,零食作为加餐可安排在正餐后1.小时。老年人的零食可选用莲子粥、荷叶粥、小水果、*瓜、番茄等。


????10、饮水要科学。秋冬老人要注意补充水分,以饮温开水或温的淡茶水为好。还可以自制绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮料。最好不喝碳酸饮料和含糖饮料。早晨起床后及晚间睡前饮一杯温开水。喜欢运动出汗多的老人,则要注意补充含电解质的水,如淡盐水、矿泉水,以补充从汗液遗失的电解质。


????老年朋友们的饮食是对自身健康的一个重要,另外在傍晚时的时候可以适当出外散步,也有利与身体的代谢平衡。


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